Ciencias, ingenierías y diseño
DEPARTAMENTO
Sancho José
Bañón Arias
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Sancho José Bañón Arias (1)
2022
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Upscaling via a Prospective LCA: A Case Study on Tomato Homogenate Using a Near-to-Market Pasteurisation Technology
Sustainability (Switzerland), Vol. 14, Núm. 3