Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
ENFERMERÍA
DEPARTAMENTO
Universidad Tecnológica del Perú
Lima, Perú
Estàs en
col·laboracions
Universidad Tecnológica del Perú
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad Tecnológica del Perú (2)
2024
Comparison of green solvents for the revalorization of orange by-products: Carotenoid extraction and in vitro antioxidant activity
Food Chemistry, Vol. 442
Exploring the biological properties and bioaccessibility of orange peel extracts using deep eutectic systems
Food Bioscience, Vol. 61
Contacta
Avís legal
Ajuda
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de