DEPARTAMENTO: Online, Educación

FACULTAD: Facultad de Ciencias Sociales

Email: maria.santamaria@universidadeuropea.es

Doktor von der Universitat de València mit der Dissertation Matrices con base almidón Comportamiento viscoelástico y su efecto en la digestibilidad del almidón utilizando diferentes metodologías 2023. unter der Leitung von Dr. Raquel Garzón Lloría, Dr. Maria Cristina Molina Rosell.