DEPARTAMENTO: Online, Educación

FACULTAD: Facultad de Ciencias Sociales

Email: maria.santamaria@universidadeuropea.es

Docteur/e à l Universitat de València avec la thèse Matrices con base almidón Comportamiento viscoelástico y su efecto en la digestibilidad del almidón utilizando diferentes metodologías 2023. Dirigée par Dr/a. Raquel Garzón Lloría, Dr/a. Maria Cristina Molina Rosell.